Café já fica atrás das grades em supermercados de São Paulo

Café, bacalhau, picanha, creme de avelã e azeite passaram a ser protegidos com grades, lacres e etiquetas antifurto em supermercados de São Paulo. O café foi o produto que teve maior alta no acumulado de 12 meses no último levantamento do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística).

A reportagem da Folha visitou 22 supermercados nas zonas sul, oeste, leste e central da capital paulista, nos dias 11 e 14 de abril, e observou o fenômeno antifurto em unidades das redes Carrefour, Extra, Pão de Açúcar e Sonda.

O Mini Extra do largo do Arouche e uma unidade do Carrefour Express no bairro da Saúde guardavam embalagens de café popular atrás de grades na prateleira —mas não as marcas mais caras ou as versões de cápsula. Os funcionários de ambas as lojas disseram que medida era para evitar furtos.

Um funcionário afirmou que apenas na manhã desta segunda, duas pessoas já haviam tentado furtar sacos de café.

A rede Carrefour informou que a prática é comum para produtos de alto valor, e que o café se encaixaria nesta categoria. "É uma regra do varejo, nós só seguimos o mercado", diz.

O Grupo Pão de Açúcar, dono das redes de supermercados Pão de Açúcar e Extra, disse que produtos como picanha, azeite e bebidas alcoólicas são considerados de alto valor agregado e, portanto, seguem procedimentos adicionais de proteção. "No caso dos cafés, a companhia informa que a medida adotada não está em conformidade com seus padrões e procedimentos. Assim que tomou conhecimento, a grade foi retirada dos produtos", afirma.

A mais recente pesquisa Datafolha mostrou que quase metade dos brasileiros reduziram o consumo do café devido à inflação. Produto teve alta de 8,14% nos preços de fevereiro a março e de 77,78% no acumulado de 12 meses, segundo o IBGE.

Um promotor de merchandising da marca Pilão disse à Folha que, em uma das unidades do Extra no Grajaú, foram roubadas 300 unidades de café da marca, e que por isso o supermercado adotou os lacres antifurto.

"Uma época, não estavam nem abastecendo alguns supermercados, porque quanto mais abasteciam, mais roubavam. Pilão é mais fácil de roubar porque não é a vácuo e faz menos volume, é mais fininho, mais fácil de esconder."

A JDE Peet's, empresa dona das marcas de café Pilão, Caboclo, Damasco, Café Pelé e Café do Ponto, diz que as decisões relacionadas à exposição e comercialização dos produtos em loja são de responsabilidade exclusiva dos varejistas, e que não tem acesso a qualquer informação relativa aos índices de roubo nas redes varejistas.

Outros itens também têm sido alvos de proteção. Em duas unidades do Pão de Açúcar na zona sul, bacalhau, picanha, azeite e bebidas alcoólicas estavam com lacres. Um Mini Extra da região vendia azeites e bebidas em locais fechados perto dos caixas.

A unidade de Água Branca da Sonda Supermercados tinha lacres antifurto nos cremes de avelã da marca Nutella. Supermercado não se pronunciou até a publicação desta reportagem. Já em redes como Dia, Hirota Food, Oba, Oxxo e Chama, nenhuma proteção foi observada.

"Tem que lacrar mesmo, porque tem muito furto e está muito caro. Não é porque o mercado é mais elitizado, é em qualquer mercado que está caro", diz o empresário Giovani Ribeiro, 32, que comprava picanha lacrada na unidade da Chácara Klabin. "Café está valendo mais que ouro agora."

Em uma unidade do Pão de Açúcar em Perdizes, na zona oeste, o café não estava com lacre, mas uma funcionária relatou que a loja vinha enfrentando furtos do produto. "Comprei três pacotes de café e já foi o valor todo da minha compra", comentou uma consumidora para um repositor. No caso do azeite, apenas as marcas em promoção —posicionadas próximos aos caixas— estavam expostas sem proteção.

(Com Luciana Lazarini, Fernando Narazaki e Cristiane Gercina)